Heringssaison

Im Frühjahr Heringe angeln und genießen Fischliebhaber kommen in Mecklenburg-Vorpommern voll und ganz auf ihre Kosten. Besonders beliebt ist der Hering. Im Frühjahr beginnt für Fischer und Angler die Hochsaison.

Schon seit langer Zeit ist der Hering ein bedeutsamer Fisch. Er wurde in Salzlake konserviert und in Holzfässern gelagert und somit zu einem wichtigen Handelsgut. Auch heute ist das Angeln in Mecklenburg sehr beliebt. Das Frühjahr ist die Heringssaison in Mecklenburg. Auf dem Rügendamm und an vielen anderen Orten sind die Angelplätze sehr begehrt. Auf den Ostsee-Inseln Rügen und Usedom und in der Hansestadt Wismar finden Heringswochen und -tage statt. Viele Restaurants bieten Hering in zahlreichen Varianten.

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• Angeln auf den Hering